話先說前面～今天的下午茶吉娜大推！服務好、食物佳！如果你還在考慮在倫敦要去哪裡吃經典英式下午茶，來這裡真的是很棒的選擇。The Dorchester飯店環境非常優美，一如往常的擺滿了大氣的鮮花！上次來這裡享用三星米其林時就已經見識到這家飯店的鮮花使用真的沒有在手軟！而且插的又高又澎湃，氣勢真的很驚人。
你看看這花是不是用的很大器！
倫頓很多高級飯店基本上都是在古老的建築裡，The Dorchester飯店並沒有無敵挑高大廳配上大盞水晶燈，但是飯店整體感覺很精緻，古典但不會有老舊之感覺。
時尚飯店外面可能都停著霸氣法拉利(?) 但是這飯店外頭停的都是高貴優雅款車型。
The Promenade at The Dorchester的下午茶沒有像Ritz的規定這麼嚴格，男生沒有硬性規定要打領帶、穿西裝外套（Ritz就有硬性規定），但是飯店還是有要求前來享用下午茶的客人不能穿"運動相關服裝"，所以請打算來這下午茶的人要注意囉！
吉娜放眼望去大多人都是選擇經典下午茶、一人49英鎊，也有人選含有香檳的，價格則是59英鎊。
坐下後服務生就來說明今天的使用下午茶的順序：上茶、鹹點三明治、Pre-dessert、法式蛋糕以及司康、結尾蛋糕，流程是一道一道按照順序送來的唷！可能很多人吃到pre-dessert時就開始問：“司康呢???怎麼沒有司康!!!為什麼甜點這麼少？” 哈哈哈哈哈... 所以服務生會在開始用餐前先說明所有餐點是一道一道來的，大家可以稍安勿躁。
你看看不管你坐哪裡，放眼望去都會有鮮花～真的好優美 <3
今天我們點的茶有The Dorchester Blend、Paris Tea、以及阿薩姆。姐目前去的下午茶，餐廳都會有一個自己調配的茶款，也就是說別的地方喝不到的口味。很推薦大家來Promenade的時候可以點一款他們的house blend，喝起來的口感是不會苦不會澀的紅茶，但是裡面有很豐富的香氣、畢竟是由好幾種茶調配出來的。Paris Tea則是紅茶口感、但是多了濃濃香草味。至於阿薩姆就是阿薩姆，哈哈哈哈哈。
送上了鹹三明治！服務生會細心一一解說每個三明治的種類，然後為你夾道盤子上。需要追加的話他都會在拿過來給你，很細膩的服務。歐對了！服務生是穿燕尾服唷！很優雅的感覺吧~
英式下午茶的三明治其實每一家都大同小異，裡面要不夾蛋、夾鮭魚、小黃瓜，要不就是夾起司、火腿、或是其他肉類。但The Promenade這的三明治除了餡料都不一樣外，連每一款的麵包都不同唷！吉娜都覺得好吃！三明治很新鮮，麵包不會感覺乾乾擺很久的感覺，或是濕濕的被餡料弄的糊糊的，是目前下午茶中數一數二好吃的下午茶鹹點三明治唷～～～
喔man～我瀏海分岔分慘了～而且有點衣衫不整，哈哈哈哈哈哈哈哈哈。
送上的Pre-dessert看起來好像會很甜，但是NO! NONONO!!! 超好吃的，完全不甜。裡面有西洋梨條的餡、配上脆脆的巧顆粒夾層，頂端有椰子巧克力，超-好-吃！
有金箔噎～
再來進入法式點心以及司康。這些法式糕點真的一點都不甜，真的是目前吃過英式下午茶中超好吃的口味。裡面使用了大量的水果餡料，如芒果、西洋梨、椰子、芭樂等等等去搭配，所以甜點整體吃起來都不會過於甜膩。真的好爽口！
喔這個芒果基底配上椰子慕斯，媽媽咪的好吃。不甜不膩，吃上三個都沒問題！
感覺這看起來很膩口嘛？但是真的不會唷！這裏的法式甜點真的有用心。
這裏的司康則是走比較柔軟的（有些司康是比較脆的口感），有原味也有葡萄乾的。吉娜都很喜歡！搭配上杏桃&草莓果醬，真的好好吃、果肉都超豐富！尤其是杏桃果醬超好吃的~~~ 吃得出來絕對是廚房自己調配煮出來的，不是外面買來的。
喜歡有奶香的還可以抹點奶油唷！不過吉娜比較喜歡打發鮮奶油搭配司康（我真的有夠挑惕）。
老實說吃到這裡真的就好飽好飽好飽，吉娜連一次加點都沒有......！最後送上的點心還是重量級的磅蛋糕，吃完了真的是很飽很飽很飽（又說了一次）。 沒有加點到雖然有點虧，但是加點了也完全吃不下了。不是說我小鳥胃，而是本身甜的份量不少、吃多了一下就飽了。所以來吃英式下午茶請不要抱著要吃到回本的心情，要不然一不小心吃太飽會不舒服唷，以舒服為原則啦。
今天的帳單揭曉...!!! 唉唷看了心會痛，不過參考一下、加完服務費一人平均55英鎊。換算到台幣的話真的是很貴、貴到爆炸。但老實說這價錢在英國下午茶市場（飯店level）算是普遍的市場價唷。
來到英國如有時間真的可以來體驗一下英式傳統下午茶，一起優雅一下。而The Promenade at The Dorchester吉娜真的是大推給你們！真的打從內心的推薦唷！飯店裝潢、服務、餐點整體都是一流水準，吉娜核准。不過提醒大家吃下午茶前切記不要吃東西唷，最好是餓點肚子來不然真的會吃不下！
希望今天的推薦你們喜歡！吉娜會一直陸續分享倫敦好吃好玩的事物唷，喜歡的話一個按讚或分享都是一大鼓勵！也歡迎大家加入我的Facebook，我會在那裡不定期分享資訊：https://www.facebook.com/ReginaEnglishPage
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