Regina ❤ 與眾不同的生活 - I ❤ my EXTRAORDINARY life

看過上兩篇的朋友就知道吉娜懷孕這段時間比較忙，尤其是藍帶一開始的課程排得很密集，生活步調突然從悠哉變到繁忙。

開學的第二個禮拜，大部分的課一樣都是八點準時開始！吉娜每天儘量都十點乖乖躺上床、準備入眠，以免隔天太早起會累癱（還沒看舊文的朋友可以先看，才了解藍帶一天課程作息表哦！舊文點這裡）

老實說這種被逼著的早睡早起的tempo還不錯，不然身為孕婦的我不小心可能就熬夜到很晚才睡。只是這種突然變忙的生活，身體可能沒有一下子反應過來而發出警訊（至於是什麼警號、請繼續讀下去）。

這個禮拜的課上了烤布蕾、烤布丁！這些看起來這都是比較基礎的食譜，但都是學校安排、用來幫學生打好底子以及適應學校的節奏。

老師也示範了如何擺盤，身為學生的我們在pratical也需要依樣畫葫蘆的來做！

在廚房裡面的時間很像打仗，尤其是剛開學的前一個月！大家都很狀況外的時候特別容易忙成一團。

 

一堂正常的pratical課不只是需要把一道甜點做完，學生還需要在限時內從0開始做。所謂的「從0開始」指的是如... 學生們自己需要量食材比例，當老師在課堂前講解完當天作業順序後，學生們就會快步衝去拿/量麵粉、糖、雞蛋等食材。

第一個量好食材的人就可以最早開始做！最晚量食材的人就稍微輸在起跑點。但量的好、量的快，卻不代表會做得好或是做得快！接下來才是真功夫的表現。

學生們接下來需要憑著記憶或自己的筆記，畫葫蘆的儘量做出跟老師示範一樣的成品。一堂pratical課程，老師會不時製造緊張的氣氛如吶喊著... 「現在都幾點幾點了！你們動作太慢了！」、「你在幹嘛？你到底知道今天要幹嘛嗎？」、「不准做了！停手！」、「太慢了，全部停手進烤箱，失敗了也是你太慢」等等... 當然，還是要看每個老師的個性、每堂課程的氣氛都不同。

而學生順利的做完課程規定項目後不代表就此結束，學生們還需要把當天的工作台給清理乾淨、並幫下一堂課的學生把用具（各式各樣的鍋、盆、攪拌器、烤盤等等）給準備好。

老實說這些工作對於一般人來說都是不難的，但對於一個孕婦來說也許會有點緊張（？）尤其是前兩個禮拜大家最狀況外，常常發生一些狀況。

前兩個禮拜因為大家對廚房都還不熟悉，或是對使用的工具、步驟等也很陌生，常常被老師唸。我們班上還有一個印度女孩因此被唸到下課在更衣間痛哭說，嚷嚷著想家、要回家！（嗯，這有點誇張